Il primo portale per il monitoraggio delle eccedenze alimentare per la Regione del Veneto
nel settore della ristorazione collettiva, sulla base della Legge 166/2016
OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE
Soggetti pubblici o privati, operanti con o senza fini di lucro, che svolgono attivita’ connesse ad una delle fasi di produzione, confezionamento, trasformazione, distribuzione e somministrazione degli alimenti
SOGGETTI DONATARI
Organizzazioni senza fini di lucro che si occupano del recupero/distribuzione delle eccedenze alimentari ai fini di solidarietà sociale.
La nostra Missione
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In tempo reale
La piattaforma effettua la geolocalizzare di tutti gli operatori del settore alimentare e dei soggetti donatari e il monitoraggio in tempo reale degli sprechi e del eccedenze alimentari provenienti dalle ristorazione collettiva sul territorio Veneto.
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Comunicazione
Il Ministero delle politiche agricole promuove campagne nazionali di comunicazione dei dati raccolti in tema di recupero alimentare e di riduzione degli sprechi, per sensibilizzare sulle conseguenze negative degli sprechi alimentari.
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Solidarietà sociale
Uno strumento informatizzato semplice e veloce sulla base delle disposizioni della legge 166/2016 incoraggia le cessioni solidaristiche di beni e promuove la condivisione delle statistiche sul recupero alimentare.
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Zero rifiuti
Contribuire alla limitazione degli impatti negativi sull'ambiente e sulle risorse naturali mediante azioni volte a ridurre la produzione di rifiuti e a promuovere il riuso e il riciclo al fine di estendere il ciclo di vita dei prodotti.
INFORMAZIONE E SENSIBILIZZAZIONE
Al fine di promuovere modelli di consumo e di acquisto improntati a criteri di solidarietà e di sostenibilità nonché di incentivare il recupero e la redistribuzione per fini di beneficenza, il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, di concerto con i Ministeri del lavoro e delle politiche sociali, della salute e dell'ambiente e della tutela del territorio e del mare, promuove campagne nazionali di comunicazione dei dati raccolti in tema di recupero alimentare e di riduzione degli sprechi, anche al fine di sensibilizzare l'opinione pubblica e le imprese sulle conseguenze negative degli sprechi alimentari, con particolare attenzione ai temi del diritto al cibo, dell'impatto sull'ambiente e sul consumo di risorse naturali e alle possibili misure per il contrasto degli sprechi medesimi.